L’Universidade do Vale Do Itajaí (UNIVALI) est une université brésilienne située à Itajaí, sur le littoral centre-nord de l’état de Santa Catarina. Créée en 1989, elle accueille aujourd’hui plus de 30 000 étudiants sur ses six campus: Itajaí, Balneário Camboriú, Biguaçu, Balneário Piçarras, São José et Tijucas.